Tee auf den Grund gegangen
Tees, Kräuter- und Früchtetees wurden und werden hinsichtlich Inhaltsstoffen und Wirkung häufig wissenschaftlich untersucht. Hier eine Sammlung der interessantesten Untersuchungen und Studien, die wir immer wieder aktualisieren.
Forschungsprojekte
Studie zur antioxidativen Wirkung von Kräuter- und Früchtetees
Flavonoide in ausgewählten Kräutertees – Bestimmung, Nutrikinetik, Veränderungen bei Extraktion und Lagerung
